Her får du opskriften på tre nemme cocktails, som kan nydes både med gin og som mocktails. Henover sommeren er jeg gået hen og blevet fan af Fentimans tonic med smag, og dem har jeg også brugt i to af mine sommercocktails.
Yuzu Boozu
Fentimans Yuzu Tonic har en virkelig god citrussmag fra yozufrugten – og så dufter den skønt. Jeg mixede den med lidt gin, masser af is, en skive citron og lidt timianblomster (fordi det er pænt) – og så havde vi en virkelig forfriskende velkomstcocktail.
Det skal du bruge til en Yuzu Boozu
- Yuzu tonic
- Din favorit-gin
- Masser af is
- Citron – en skive til pynt
- Evt. blomster – jeg brugte timianblomster
Lyserød drink til pigefesten
Fentiman har også en rose lemonade, som har en virkelig skøn smag af både citrus og roser. Jeg synes, den er rigtig god som den er, men den kan også nemt mixes med gin eller vodka.
Til en lyserød drink som på billedet har vi brugt
- Fentimans Rose limonade
- 3 cl. vodka – kan nemt udelades
- Masser af is
- Kirsebær i skiver
- Tørrede roser – de giver en god smag og er rigtig pæne i glasset
- En myntekvist
- På billedet har vi brugt Harlow and Greys glas med guldkant, og vi serverede tilhørende snacks på Harlow and Greys Manhattan lyserøde tallerkener med rosegold mønster.
Gin Hass
En anden af mine sommer favoritter, når det skal være læskende, er Gin Hass. Jeg ved ikke, om vi laver den præcis, som den oprindeligt er tænkt, men vi kan lide den på den her måde.
Opskrift til 1 Gin Hass
- 4 cl gin
- 2 cl mangosirup fx Monin
- 1 presset lime med masser af saft
- Top op med lemon-sodavand (vi bruger Sprite)
Mix det hele direkte i glasset og tilføj godt med isterninger
Pynt evt med
- 1 frisk myntekvist, 1 limeskive og kornblomster
God fest!
XOXO Kristine
